法式鹅肝

聚世界臻味润东方食韵

临朐聚润食品 —— 引领法式珍馐行业标杆,缔造舌尖上的奢华体验

产地溯源

源起千年文脉之地——临朐

临朐,坐落于山东潍坊,拥有逾2000年悠久历史。这里不仅是文化遗迹的荟萃之地,更是孕育顶级食材的理想风土。聚润食品植根于此,汲取齐鲁大地的深厚底蕴与自然精华,将对传统的敬意与现代匠心融为一体。

聚润食品工厂
企业简介

聚润食品:以实力定义行业标杆

临朐聚润食品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的综合型食品企业。我们致力于成为引领行业发展、创造商业价值的标杆。我们不仅是生产者,更是鹅肝美食艺术的推动者与守护者。

品牌矩阵

高小鹅

法珍朗

全季甄选

多品牌战略,满足不同高端餐饮需求

全产业链管控

从源头到餐桌的全产业链管控

每一个环节,都体现我们对品质的极致追求

1

种源甄选

精选法国朗德鹅

2

生态养殖

绿色无公害,纯玉米喂养

3

科学填饲

引进法国优质填饲设备与技术

4

恒温生产

严苛标准,确保产品稳定性

5

冷链直达

锁住极致新鲜,交付全球餐桌

养殖理念

纯粹之源:每一只鹅的非凡旅程

绿色无公害养殖

生长于自然优越的环境,远离污染,确保鹅源的纯净。

有机生产理念

遵循自然规律,为朗德鹅提供最健康的生长条件。

纯玉米喂养

采用精选纯玉米,不添加任何激素或抗生素,赋予鹅肝天然的醇厚风味。

生产工艺

匠心与科技的融合:精控每一克品质

在我们的恒温生产车间,传统匠艺与现代科技相得益彰。我们精心挑选每一块优质鹅肝,通过精准的温控和标准化的流程,确保每一份产品都达到极致的稳定性和完美的口感。

恒温生产车间
法式原料鹅肝
核心产品

法式原料鹅肝:世界三大珍馐之首

我们的原料鹅肝,质地如奶油般细腻,色泽象牙白中透着自然的红润。它富含不饱和脂肪酸与人体所需卵磷脂,不仅是味蕾的极致享受,更是兼具营养的健康之选。口感鲜美,入口即化,是顶级大厨创作的灵感之源。

入口即化营养健康顶级食材
灵感之作:预制鹅肝系列

现代演绎:突破想象的鹅肝艺术品

每一款产品都是对法式美食的至高敬意

红酒蓝莓鹅肝

Red Wine & Blueberry Foie Gras

红酒蓝莓鹅肝

精选优质鹅肝,浸润于醇厚红酒与蓝莓果香之中。酒香与果香完美平衡,入口丝滑,余韵悠长,瞬间触动味蕾。

入口即化世界珍馐米其林级
清酒鹅肝

Sake Foie Gras

清酒鹅肝

融合日式清酒的纯净与法式鹅肝的丰腴。口感如顶级巧克力般丝滑,酒香清冽,回味甘甜,带来与众不同的味觉体验。

入口即化世界珍馐米其林级
冰激凌鹅肝

Ice Cream Style Foie Gras

冰激凌鹅肝

颠覆传统的分子料理杰作。樱桃般的外形下,是入口即化的细腻鹅肝。冰凉的口感与浓郁的肝香交织,带来前所未有的惊喜。

入口即化世界珍馐米其林级
金砖鹅肝

Gold Brick Foie Gras

金砖鹅肝

脂肪与甘甜的完美融合。在35℃时脂肪开始融化,入口即化的鲜美在舌尖绽放,带来令人陶醉的幸福感。

入口即化世界珍馐米其林级
全系列产品

全季甄选:满足您的一切所需

除了顶级的鹅肝系列,聚润还提供一系列优质鹅副产品,从鹅掌、鹅翅到鹅胗,每一部分都经过严格的品质筛选,是您打造多样化高端菜单的可靠选择。

鹅掌

鹅掌

鹅翅

鹅翅

鹅胗

鹅胗

鹅肠

鹅肠

鹅心

鹅心

鹅肫

鹅肫

品质承诺与检测

承诺的见证:一份公开的品质报告

品质不是口号,而是可以被验证的事实。聚润食品委托权威第三方机构进行全面检测。报告显示,我们的产品在17项感官、理化及安全指标上,全部符合国家最高标准。这是我们对客户最透明、最郑重的承诺。

检测项目示例(全部符合):

感官-状态、色泽、气味
挥发性盐基氮
总汞 (以Hg计)、铅 (以Pb计)、总砷 (以As计)
致病菌
四环素、金霉素、土霉素、六六六、滴滴涕

检测机构:润达检测(权威第三方)

合作优势

与聚润同行,共创卓越品质

雄厚的产能实力

稳定的供应能力,满足您最大规模的需求,是您最坚实的后盾。

不妥协的品质保障

从源头到成品的全面品控,及权威的第三方检测,确保每一份产品都无可挑剔。

创新的产品体系

持续的研发投入,提供从经典原料到创意预制菜的完整解决方案,助您引领市场潮流。

私厨指南

五分钟 · 复刻米其林星级美味

无需繁复技艺,顶级食材本身就是美味的答案

01

自然唤醒

自然解冻,两面撒匀椒盐稍许腌制

02

薄粉锁鲜

拍上淀粉去干粉

03

金黄煎制

热锅加橄榄油,调小火,煎至两面金黄

烹饪指南